Одним из самых распространенных заболеваний в последние годы стал атеросклероз. Главным провокатором болезни является отложение на внутренней стенке кровеносных сосудов холестерина. Избавиться от риска развития этой опасной аномалии поможет употребление продуктов, содержащих полиненасыщенные кислоты омега 3.
Общая информация
По мнению медиков, омега 3 является незаменимым элементом при нормализации обменных процессов. Человеческий организм не может производить синтез этих кислот, поэтому получить их удается только вместе с едой.
Омега 3 представляют собой сочленение нескольких кислот:
- эйкозапентаеновой;
- докозагексаеновой;
- докозапентаеновой;
- альфа-линолевой.
К сожалению, на фоне взаимодействия нескольких двойных элементов омега 3 легко окисляются, повреждаются и не приносят организму пользы. Во избежание нежелательных последствий человек обязан тщательно следить за свежестью употребляемых продуктов.
Основные функции
Главной функцией этих кислот является нормализация работы кроветворения. Омега 3 снижает риск появления тромбов. Также они оказывают благотворное влияние на тонус кровеносных сосудов. Еще одним плюсом омега 3 медики называют нормализацию артериального давления. Это происходит за счет того, что кислоты уменьшают количество “вредного” холестерина.
Учеными было установлено, что прием препаратов, содержащих омега 3, благотворно сказывается на психике человека. Это происходит благодаря сочетанию допамина и серотонина. Допамин “оттачивает” ум, несет ответственность за рефлекс получения удовольствия. Серотонин способствует понижению напряжения, вызывает чувство счастья. Если человек недополучает серотонин, у него развиваются различные неврозы и психозы. Нередко на фоне дефицита серотонина у человека, чувствующего себя одиноким и усталым, развивается депрессия.
Основные источники
Суточная потребность в омега 3 у взрослых мужчин и женщин варьируется от 1 до 2,5 гр/сутки. В человеческом организме используются докозагексаеновая и эйкозапентаеновая полиненасыщенные кислоты. Основной их источник – морская жирная рыба. Главным условием является то, что рыба должна быть выловлена в море. Это объясняется тем, что особи, живущие в естественных условиях, получают омега 3 из водорослей. Фермерскую же рыбу кормят комбикормом.
Содержание докозагексаеновой и эйкозапентаеновой кислот в 100 гр. продукта выглядит так:
- анчоус атлантич. – 0,75 и 0,96;
- кета – 0,60 и 0,28;
- минтай – 0,19 и 0,03;
- сайра – 1,0 и 0,21;
- сардина – 0,70 и 0,86;
- селедка тихоокеанск. – 0,62 и 0,90;
- ставрида – 0,90 и 0,60;
- судак – 0,04 и 0,02;
- треска – 0,10 и 0,06.
По мнению медиков, употребление 150-200 грамм этой рыбы существенно снижает уровень вредного холестерина. Но некоторые жирные морские породы можно употреблять далеко не всем.
От тунца и королевской скумбрии следует отказаться беременным, а также молодым мамам в лактационном периоде.
Снижает опасный холестерин и рыбий жир. Несколько десятилетий назад его активно давали детям. Продукт содержит до 30 процентов омега 3 кислот.
Льняное масло
Эффективно снижает уровень плохого холестерина масло из семян льна. Этот продукт широко используется как в народной медицине, так и при приготовлении многих диетических блюд. Концентрация омега 3 здесь насчитывает около 20 процентов.
Учитывая то, что под воздействием высоких температур происходит разрушение активных компонентов, медики и диетологи рекомендуют отдать предпочтение продукту холодного отжима. Использовать масло лучше всего для приготовления салатов или закусок.
Льняное масло имеет еще один недостаток. Даже в холодильной камере этот продукт достаточно быстро портится, на фоне чего происходит “рождение” ядовитых соединений.
Какие еще есть источники
Мясо домашнего скота, содержащее важные для человеческого организма кислоты, также снижает уровень плохого холестерина. Концентрация этих кислот зависит от того, чем кормили животных.
Человек, желающий снизить риск развития атеросклероза, должен есть отварное мясо цыпленка и отварные креветки.
Содержат омега 3 и домашние куриные яйца. В яйцах птиц, выведенных на птицефабрике, питающихся комбикормом, содержание важных соединений значительно меньше. Также необходимые для человеческого организма элементы, снижающие уровень холестерина, содержатся в грецких орехах, вишне, тыквенных семечках, укропе, петрушке.
Прием специальных добавок
Природных источников кислот, понижающих уровень холестерина, не так много, и далеко не все они доступны человеку, поэтому медики рекомендуют принимать специальные БАДы, а также лекарственные средства. В чистом виде кислоты, прием которых способствует понижению вредного холестерина, не выпускаются.
Подавляющая часть лекарственных средств представляют собой очищенный рыбий жир. В нем на усвоение необходимых организму элементов благотворно влияют различные сопутствующие вещества. Они оказывают содействие активным компонентам.
Биологически активные добавки не являются лекарственными препаратами. Чаще всего они назначаются пациенту вместе с медикаментами. Главной задачей БАДов является усиление эффекта лекарственных средств.
Витамины, в составе которых имеются необходимые кислоты, представляют собой миниатюрные капсулы. То, сколько человек, желающий снизить уровень “плохого” холестерина, должен принимать препарат, зависит от его дозировки. Препараты усваиваются лучше, если принимать их во время завтрака или обеда. Также разрешается пить БАДы после употребления пищи.
Осуществлять прием добавок и лекарственных средств можно только после консультации с доктором. Обычно медики рекомендуют пациентам принимать следующие препараты:
- витрум кардио (витаминный комплекс);
- доппельгерц-актив “чистые сосуды”;
- доппельгерц-актив.
Напоследок
Человек, желающий освободить свой организм от вредного холестерина, должен помнить об умеренности. В случае передозировки омега-кислотами, у людей даже при несущественной травме может открыться обильное кровотечение. В худшем случае развивается гемартроз – происходит кровоизлияние в полости суставов. Наиболее опасным побочным явлением на фоне длительного, бесконтрольного приема БАДов, содержащих омега-кислоты, является гипотония.
Медики не рекомендуют принимать препараты, содержащие эти кислоты, аллергикам, а также людям, страдающим печеночными патологиями. Иначе существует серьезный риск обострения заболеваний.
